北海道厚岸の放牧牛の牛乳のみを使用して作る自家製ミルクジャムをたっぷりと練り込んで仕上げた生地はほんのりと甘く、驚くほどしっとり。 また海水を低温でじっくり煮詰める古来の製法で作られた新潟・佐藤さんの花塩が味わいに奥行きを広げてくれます。 もちろん常温でもお楽しみいただけますが、冷蔵庫で冷やしても美味しく召し上がれるように仕上げました。上質なパウンドケーキを是非お楽しみください。 〈原材料〉 生乳、上白糖、卵、バター、小麦粉、アーモンドパウダー、塩 /トレハロース、ベーキングパウダー （一部に乳成分、小麦、卵、アーモンドを含む） 〈内容量〉 1本：450ｇ　約15.5cm×6.5cm×高さ6cm 焼き上がりによって多少異なります。 〈賞味期限〉 21日間 〈保存方法〉 25℃以下、高温多湿を避け冷暗所で保存をお願いします 。 開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 〈発送方法〉 商品の発送はご注文確定後、翌々日以降の発送となります。 ※配送について※ 夏期は輸送時の高温多湿を防ぐ為、 クール便(冷蔵)配送となっております。 ※こちらの商品にはギフト用のお手提げは付属しておりません。別途、選択して頂きご購入いただきますようお願いいたします。

生地には北海道の新鮮な生乳のみを使用したバターをたっぷりと練り込みます。そこにノルマンディー地方の芳醇な香りのカルヴァドスとブルゴーニュ地方の樽香が効いたマールをブレンドし丁寧に時間をかけ染み込ませました。 芳醇でしっとりとしたブランデーケーキをお楽しみください。 〈原材料〉 上白糖、卵、バター、小麦粉、ブランデー、生クリーム、アーモンドパウダー /トレハロース、転化糖、ベーキングパウダー （一部に乳成分、小麦、卵、アーモンドを含む） 〈内容量〉 1本：450ｇ　約15.5cm×6.5cm×高さ6cm 焼き上がりによって多少異なります。 〈賞味期限〉 21日間 〈保存方法〉 25℃以下、高温多湿を避け冷暗所で保存をお願いします 。 開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 〈発送方法〉 商品の発送はご注文確定後、翌々日以降の発送となります。 ※配送について※ 夏期は輸送時の高温多湿を防ぐ為、 クール便(冷蔵)配送となっております。 ※こちらの商品にはギフト用のお手提げは付属しておりません。別途、選択して頂きご購入いただきますようお願いいたします。

銀座Restaurant Airの統括シェフ山本英男がお菓子ブランドLe mont livre（ル・モン・リーヴル）を立ち上げ、今までにない生マシュマロの開発に成功しました。 しっとりでもっちり仕上げた生マシュマロの中には果実のコンポートやショコラガナッシュを詰め込み、表面には果実ソースなどでグラッサージュしてます。 ※こちらの商品にはギフト用のお手提げは付属しておりません。別途、選択して頂きご購入いただきますようお願いいたします。